Pintxoaren hastea hasi da eta urtero Nafarroa osoan zabaldutako hamarnaka taberna sariaren bila lehiatzen dira. Aurten horietako bat Nafarroako produktu ekologikoz egindako pintxoari emango zaio, martxoaren 22 eta 31 artean.
Nafarroako Foru Erkidegoak 1996ean 700 hektarea eskaintzen zizkion ekoizpen ekologikoari eta egun 83.000tik gora.
Ekoalde helburu bikoitza duen aberaste asmorik gaboko entitatetzat sortu da: ekoizle ekologikoei zerbitzua eskaintzea eta kontsumitzaile profesionalei –HORECA kanala, jantokiak, komertzioa, bestelako agenteak- hurbiltasunezko produktu ekologikoak eskeintzea efizienteki eta profesionalki.
Elkarrizketa: Joseba Otondo, Baztángo alkatea.
Baztango harana elikagaien tokiko ekoizpena berreskuratzeko eta sustatzeko proiektuan murgildu da. Helburuak: lana hobetzea, elikaduraren eta hurbileko produktuen garrantziaz , osasunaz eta nekazaritza eta abeltzantza landa pasaia ereduez mintzatzea. Bio-aniztazuna eta tokiko espezieak mantentzea eta ekoizpen eta kontsumoaren arteko harreman zuzenagoa ezartzea.
Otsailaren 13tik 16ra Nafarroako hamaika ekoizle Biofach ferian egon ziren, nazioarteko produktu ekologikoen feriarik handiena, Nurembergen, Alemanian.
Itzuli da Borraja Komandoa Tuterara eta hainbat bizilagunen laguntzarekin hiri baratzea, 2017an sortua, Paco Cascanen omenez egindako Mikro Parkean bihurtu dute, hura izan baita orain arte zaintzaile.
Mugaz-gaindiko topaketa bat da Nafarroako Ostalari Elkarteak eta Le Club des Maitres Restaurateurs Bearn et Soulè antolatutakoa. Asmoa da komunean jartzea bi lurraldeetako gastronomia Pau-ko afari batean, eta bertako barazki guztiak ekologikoak eta Nafarroakoak izango dira.
Iragan urtarrilaren 31n CPAEN/NNPEKek, INTIAk eta AENk batzar informativoa burutu zuten Pilatze Zentru berriaren, EKOALDEren, aurrerapausoak azaltzeko.
Bilerara NNPEKen inguruko 70 operadore gerturatu ziren, ekimen berriaren nondik norakoak entzuteko premiaz.
Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org